YAHYA PÊCHE ET DEVELOPPEMENT
Notre actualités
Exportation Europe, Afrique & Asie - Vente de poissons frais ou congelés
La pêche à la dorade grise
01/03/2021
Aussi appelée canthère ou griset, la dorade grise est un poisson au corps à la fois long et plat dont la taille peut atteindre les 30 à 40 cm. Ce sparidé aux...
En savoir +La pêche à la dorade rose
22/02/2021
Appartenant à la famille des sparidés, la dorade rose, aussi connue sous le nom de pageot rose, borabo, gros yeux ou beaux yeux, est un poisson grand format dont la taille va de 40...
En savoir +Comment cuisiner la courbine ?
12/02/2021
Également appelée maigre ou grogneur, la courbine est un grand poisson qui se pêche essentiellement au niveau des côtes de l'Atlantique, dans la Méditerranée...
En savoir +Que choisir : la courbine ou le tilapia ?
20/01/2021
La courbine et le tilapia sont deux poissons différents qui vivent dans deux milieux distincts. Cependant, ils ont un point commun : ils sont classés dans la catégorie des...
En savoir +Reportage : de la pêche à la vente, tout savoir sur la courbine
18/01/2021
Facile à adapter à plusieurs types de préparations, la courbine est un poisson qui a un vrai succès auprès des consommateurs. Toutefois, ils sont peu nombreux...
En savoir +Quand pêcher la courbine ?
09/01/2021
Le succès de la courbine est notamment dû au goût savoureux de sa chair. Si vous souhaitez en capturer, vous devez avoir une idée précise de la période la...
En savoir +Gros plan sur la pêche à la courbine
04/01/2021
La courbine est un grand poisson de la famille des Sciaenidés que beaucoup apprécient pour diverses raisons. Si c'est aussi votre cas et que vous souhaitez en savoir davantage sur la...
En savoir +La courbine ou le maigre ?
10/12/2020
Un poisson qui porte plusieurs noms la courbine est un poisson marin qui a pour nom scientifique Argyrosomus regius,. Ce poisson a été popularisé sous le nom de...
En savoir +Où pêcher la courbine ?
09/12/2020
Aujourd'hui, on pratique la pêche comme un hobby, pour cuisiner par exemple ou à des fins professionnelles. Les possibilités en matière de proies sont relativement...
En savoir +Que choisir : la courbine ou le denté angolais ?
08/12/2020
Difficile de choisir entre la courbine et le denté angolais ? De la pêche à la cuisson, Yahya Pêche et développement vous aide en vous dévoilant tous...
En savoir +Que choisir : la courbine ou le chinchard ?
07/12/2020
Yahya Pêche et développement vous dévoile tous ses secrets en vous proposant un comparatif entre la courbine et le chinchard. La courbine Qu’est-ce qu’une...
En savoir +Comment importer de la courbine ?
25/11/2020
La courbine est un poisson très consommé en France et en Europe en général. Les amateurs de pêche peuvent en capturer dans l'estuaire de la Gironde, mais une...
En savoir +Que choisir : la courbine ou le maquereau ?
25/11/2020
Difficile de choisir entre la courbine et le maquereau ? Ce comparatif est fait pour vous ! Yahya Pêche et développement vous dévoile tous les secrets de ces...
En savoir +Que choisir : la courbine ou l'ombrine ?
20/11/2020
Difficile de faire un choix entre la courbine de l’ombrine ? Alors ce comparatif est fait pour vous ! Yahya Pêche et développement vous dévoile tous ses...
En savoir +La pêche artisanale de la courbine en Afrique
18/11/2020
En Afrique de l'Ouest, la pêche artisanale est exercée par plusieurs milliers de pêcheurs. La courbine fait partie des poissons les plus convoités. En Mauritanie par...
En savoir +Tout savoir sur la courbine
16/11/2020
La Courbine est un poisson de grande taille, apprécié pour sa chair abondante et ferme. Il convient autant pour un dîner en famille que pour la cuisine des grands restaurants....
En savoir +Yahya Pêche et développement, exportateur de la courbine en France
16/11/2020
L'Union Européenne offre l'un des plus gros marchés d'importation de poisson et fruits de mer. Présent sur ce marché depuis plusieurs années, Yahya Pêche et...
En savoir +Que choisir : la courbine ou la dorade ?
06/11/2020
Vous avez envie de faire du poisson pour dîner mais vous ne savez pas quoi choisir entre la courbine ou la dorade ? Parce qu’il est parfois difficile de se repérer sur les...
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