Où pêcher la courbine ?
Aujourd'hui, on pratique la pêche comme un hobby, pour cuisiner par exemple ou à des fins professionnelles. Les possibilités en matière de proies sont relativement nombreuses lorsqu'il est question de s'adonner à la pêche. Par exemple, la pêche à la courbine constitue une alternative intéressante pour les personnes en quête de gros trophées de chasse. Cette espèce de poisson est notamment très recherchée, on apprécie particulièrement cet animal marin pour ses apports nutritifs, son goût ainsi que ses vertus pour la santé. Mais quand et où pêcher la courbine ? Quelles sont les mesures à respecter ? Voici donc tout ce qu'il y a à savoir sur la courbine.
La courbine
Aussi appelée « le maigre », il s'agit d'une espèce de poisson marin vivant dans la Méditerranée et l'Atlantique. Elle se distingue par sa grande taille ainsi que par le grognement qu'elle émet lors de sa pêche ou lors de la période de fraye. Ce grognement a notamment valu à ce gros prédateur marin le surnom de « grogneur » dans différents pays où il fait l'objet d'efforts d'élevage. La courbine est aussi un poisson destiné à la consommation. Les fins gourmets l'apprécient pour la finesse de sa chair.
La courbine, un poisson semi-pélagique
La courbine fait partie de la famille des Sciaenidés, il s'agit de poissons perciformes. Elle mesure entre 50 cm et 1 m de long. Cependant, il n'est pas rare de trouver des courbines de près de 2 mètres. En effet la courbine présente une croissance d'environ 15 cm par an, et ce, durant les 20 premiers mois de son existence. Elle atteint sa maturité sexuelle lorsqu'elle mesure près de 70 cm. En ce qui concerne son poids, elle avoisine les 80 à 100 kg. Se trouvant essentiellement près des côtes, la courbine aime vivre dans les fonds vaseux et rocheux.
Elle arbore une couleur grise et argentée avec des reflets violacés. Ses écailles épaisses lui servent de protection contre les éventuels prédateurs. Son corps est constitué de :
- une nageoire dorsale en forme de voile
- une nageoire dorsale à épine
À ces nageoires s'ajoute une nageoire caudale qui lui permet de nager à grande vitesse. La courbine possède également une excellente vision nocturne. Autre particularité de la courbine, on la considère comme une espèce de poisson semi-pélagique. Cela signifie qu'elle s'adapte facilement aux différents écosystèmes côtiers marins. Vous pouvez ainsi la retrouver aussi bien dans les fonds marins faisant plus de 300 m que dans les faibles profondeurs. En tant que poisson carnassier, la courbine se nourrit de céphalopodes, de poissons pélagiques (sardines, mulets…) ainsi que d'espèces benthiques.
La courbine, un poisson migrateur
Le maigre ou dit la courbine est un poisson qui fait des migrations plus ou moins longues pour accomplir son cycle biologique. Vivant seule ou en groupe, elle se trouve principalement en Mauritanie, en Bretagne et vers le golfe de Gascogne. Son territoire océanique s'étend sur plus de 1000 km. Appréciant les températures marines situées entre 14 et 23 °C, la courbine migre selon les variations de température et de saison. Cette migration tient également compte de ses besoins en reproduction.
Quand pêcher la courbine ?
Tout au long de l'année, on trouve facilement des courbines, que ce soit dans l'Atlantique ou dans la mer Méditerranée. En effet, on peut pêcher ce genre de poisson à proximité des estuaires, des cavités rocheuses et des fosses. Vous pouvez aussi la trouver près des roches immergées ainsi que des zones où le courant est relativement prononcé. Ce qui est d'ailleurs le cas dans l'estuaire de Gironde, en Islande, en Suède, en Norvège et dans la Manche.
Il est également possible de pêcher la courbine durant sa période de reproduction. En effet, entre les mois de mars et juin, son nombre croît sensiblement le long des côtes. Cela vous permet de trouver facilement des proies à rapporter chez vous. Par ailleurs, la saison de la pêche à la courbine commence à cette période de l'année. Pour ce qui est de la pêche à la courbine, plusieurs méthodes s'offrent à vous. Vous pouvez par exemple opter pour la pêche à l'écoute. Les techniques traditionnelles fonctionnent elles aussi tout aussi bien. Si vous pêchez en bateau, vous avez le choix entre :
- la pêche à la traîne
- la pêche à la dérive
- la pêche à la canne
Il faudra cependant disposer de leurres adaptés et d'un matériel résistant au vu de la taille et de la force de la courbine.
Les zones de pêche en Atlantique
L'Atlantique constitue l'un des lieux privilégiés pour pêcher la courbine. Elle y vit pendant une grande partie de l'année. Cependant, en fonction du lieu choisi, vous pouvez distinguer deux espèces de courbine :
- la courbine française
- la courbine mauritanienne
La courbine française
Comme son nom l'indique, la courbine française peut être pêchée près des côtes françaises, sur le littoral atlantique. Vous la retrouverez plus particulièrement dans l'estuaire de la Gironde. Cette zone a été choisie par l'espèce pour sa reproduction. Cela inclut :
- les environs du bassin d'Arcachon
- le banc d'Arguin
- le Cap Ferret
- l'île aux oiseaux
La courbine apprécie aussi les territoires marins allant de la Charente-Maritime aux Pyrénées-Atlantiques. Il n'est donc pas rare de rencontrer ce prédateur dans le Finistère, le Morbihan et la Vendée mais également dans les territoires marins à proximité de l'île de Ré et de l'île de l'Oléron.
La courbine mauritanienne
Aujourd'hui, on considère la Mauritanie comme l'un des plus grands repères de courbines. Les poissons qui y sont pêchés sont néanmoins moins aplatis que ceux retrouvés près du continent européen. Le territoire mauritanien est également connu comme étant un pays de pêcheurs traditionnels. En effet, la pêche fait partie intégrante de l'identité historique de la Mauritanie. Les pêcheurs locaux pratiquent la pêche au filet sur des pirogues. La courbine fait partie de leurs proies favorites. Ils la chassent essentiellement dans la baie de l'étoile. Les courbines se reproduisent tout le long des falaises rocheuses du Cap Tafarit.
Les zones de pêche en Méditerranée
Outre l'Atlantique, il est aussi possible de pêcher la courbine dans la Méditerranée. En effet, cette espèce de poisson apprécie particulièrement les eaux chaudes de la Méditerranée. Vous en trouverez près des côtes jusque dans le delta du Nil, dans la mer de Marmara. La courbine reste néanmoins relativement présente au large du Maroc. Les pêcheurs marocains préconisent d'ailleurs la méthode de la pêche à l'écoute pour attraper la courbine. Cette technique consiste à rechercher les grognements produits par ce poisson depuis la surface. Bien entendu, le son créé provient de la résonnance de sa vessie natatoire, surtout pendant sa période de reproduction.
Les mesures réglementaires
Depuis quelques années, la pêche à la courbine fait l'objet de mesures réglementaires strictes. Ces normes s'appliquent dans les différents pays longeant la Méditerranée et l'Atlantique. Elles résultent du fait que la courbine est aujourd'hui victime de surpêche, ce qui pourrait engendrer son extinction. À ce problème s'ajoute la mauvaise évaluation de l'impact global de la pêche, le non-respect de la maille et la pollution. Les réglementations mises en place actuellement concernent essentiellement la taille légale de capture du poisson. Celle-ci s'élève à environ 45 cm pour une activité de pêche de loisir. La mesure devra être réalisée de la pointe de son museau jusqu'à sa nageoire caudale.
Il est également recommandé de pêcher la courbine pendant sa phase de maturation. En se basant sur la table âge-poids-taille IFREMER, une courbine devient mature vers ses 4 ou 5 années d'existence. Elle peut ainsi atteindre une taille allant de 72 à 82 cm. Vous savez donc tout ce qu'il y a à savoir sur la pêche à la courbine.
